Archivo de la etiqueta: Escasez

Consumidores de pollos ponen “el grito al cielo”

La escasez y el alza de la carne de pollo mantienen a los consumidores “con el grito al cielo”, mientras las amas de casa de los barrios de la capital buscan afanosamente alternativas para sustituir esta carne de alto consumo.

 

La libra de la denominada “carne del pobre” se vendía hoy en los supermercados, mercados y otros puestos de expendios entre 65 y 70 pesos en medio de la escasez.
Algunos aseguran que los productores del alimento crearon una escasez artificial para mantener el precio “por las nubes”.

 

Cuestionan que el Gobierno no haya tomado medidas para contrarrestar esa situación que trastorna la economía familiar y de los pequeños negocios.

 

Consideran que la importación de carne de pollo podría ser una “excelente” alternativa para enfrentar el problema.

 

Durante un recorrido por los sectores Villa Consuelo, Villa Juana, Ensanche La Fe, Cristo Rey, Villas Agrícolas, Ensanche Kennedy y otros barrios populares de la ciudad, El Nacional se percató del disgusto que esa situación genera entre los consumidores.

 

Ana Paulino, una joven ama de casa, afirma que la carestía de la carne de pollo la obliga a llevar menos cantidad del producto a la mesa.

 

“Si antes le daba dos raciones de carne a mis hijos, ahora les doy una, porque apenas puedo comprar una libra de pollo”, dijo a los periodistas.

 

“No sé qué será de nosotros, porque esa es la carne más económica”, precisó.

 

Julia Rafaelina Jiménez entiende que el Gobierno debe hacer una importación masiva del alimento, porque “la escasez trae carestía”.

 

Jesús Ramón Ramírez recuerda que en una Navidad, en uno de los gobiernos de Leonel Fernández “el pollo prácticamente desapareció” y su precio subió a 80 pesos la libra, hecho que motivó que el exgobernante trajera del exterior 9 millones de unidades del producto.

 

Algunos de los entrevistados atribuyeron a la especulación los altos precios del alimento.

 

Flor Rosario fue entrevistamos en el mercado de Villa Consuelo y aconseja a las amas de casa de los sectores pobres que recurran a los vegetales como alternativa, tras resaltar el valor nutritivo de productos como los molondrones, las berenjenas y las tayotas.

 

Escasez artificial

Consumidores consultados por El Nacional consideran que los productores de carne de pollo crearon una escasez artificial del alimento para subir los precios.  Moradores y comerciantes  de los barrios de la parte alta de la consideran que la importación de carne de pollo podría ser una “excelente” alternativa para enfrentar el problema.

 

Eduviges Méndez tiene un pequeño negocio de expendio de comida en las inmediaciones la avenida Duarte, próximo al Mercado Nuevo, afirma que sus gastos se han disparado mientras las ganancias descienden en las últimas dos semanas.

 

Indicó que debe comprar el producto 15 pesos más caro, pero debe vender la comida al mismo precio, para evitar quejas entre los clientes y una reducción drástica en las ventas.

 

“Pero, además, todo está caro. La carne de res que compraba hace dos semanas a cien pesos ahora la estoy comprando a ciento quince y a veces a ciento veinte”, manifestó, llena de indignación.

 

También la carne de cerdo que comparaba a $70 ahora la compra a $80, afirmó.

 

“Es una situación que afecta mucho mi negocio y a veces pienso que trabajo para estar cansada, porque las ganancias son cada vez menos. Hasta estoy pensando reducir el número de empleados”, dijo.

 

Denuncian falta agua potable en Villa Consuelo

Moradores de Villa Consuelo se quejaron hoy de que llevan más de dos semanas sin agua potable, lo que les impide lavar y realizar otras actividades hogareñas.

 

La Corporación del Acueducto y Alcantarillado de Santo Domingo (CAASD) informó que envió un personal a inspeccionar y resolver la escasez que sufren en cuatro calles del sector.

 

Las vías afectadas por la falta de agua potable son Carlos Nouel, Francisco Henríquez y Carvajal, Bartolomé Colón y Juan de Morfa. María Taveras, residente de la calle Carlos Nouel dijo que lleva dos semanas sin lavar ropa por falta de agua y que tienen que pedirla a vecinos que tienen cisterna.

 

Habitualmente ese barrio recibe agua potable lunes, miércoles y viernes, pero hace una semana que no llega, denunciaron.

 

La CAASD informó que trabaja en Villa Francisca para llevar agua potable a un tramo de la calle Rafael Atoa, que lleva más de 10 años sin el líquido.

 

Juana Montero ponderó la disposición del director de la CAASD, Alejandro Montás.

 

Fuente: El Nacional

Hay una mafia con el ajo

De manera estratégica se han ido creando las condiciones para la disminución de la producción agrícola criolla y así utilizar el argumento de escasez y dar paso sin control a las importaciones que lucran enormemente los bolsillos de unos pocos y aturden la economía del consumidor.

 

Provocar la casi extinción de la siembra de ajo, no es fruto del azar. La última siembra en Constanza que no alcanza las dos mil tareas, abrió el anhelado hueco para crear la situación económica que reina actualmente.

 

Se han combinado los mágicos elementos de escasez, carestía, agonía económica y eso trajo como resultado la “salvación” a través de las importaciones que, generan millonarias cuotas a importantes funcionarios del gobierno y colocan en las góndolas de los supermercados el ajo a un precio histórico que supera los 250 pesos por libra y continúa aumentando.

 

 
Para Constanza la abrupta caída en la siembra del bulbo, da paso a una crisis creciente que pone en jaque a una gran cantidad de productores. Esos mismos que arropados por las deudas ven ahogadas sus esperanzas de conseguir una buena cosecha para ir amortiguando dichos compromisos con la banca formal e informal.

 

La producción del ajo es la que sirve de estabilización para el precio de las hortalizas y vegetales, debido a su ciclo de producción creando un balance en la oferta en los diferentes mercados y asegurando cubrir la demanda nacional de manera regular.

 

En este marco que aglutina idealmente los intereses particulares de importadores y comerciantes que forman parte de la estrategia de producir escasez y condenar al campesino a la quiebra, la generación de deudas, introducción a bajo costo del condimento es una mina inagotable de dinero, aunque esto deje como consecuencia la ruina agrícola.

 

La marcada tendencia alcista en el precio del ajo lo va convirtiendo en un lujo exclusivo y el adquirirlo será un privilegio de familias con holgados presupuestos. Para los pobres se convertirá en un retrato para el recuerdo.

 

¿Qué hace el gobierno y sus instituciones agrícolas para enfrentar el fenómeno especulativo que encarece asombrosamente este producto?

 

Está en ellos estimular la producción criolla y permitir que Constanza vuelva a sembrar un promedio de 10 mil tareas de ajo.

 

¿Está en la agenda del gobierno que los consumidores tengan facilidad de comprar y cocinar con este condimento?

 

Su silencio e inacción despierta molestosas sospechas y para la población consumidora es el villano directo que lo que sucede, sin mucha oportunidad de ser un Chapulín Colorado como siempre pretender que contemos con su astucia.

 

Comerciantes del mercado de Villa Consuelo se quejan de escasez del Ajo

El ajo no aparece en los supermercados

 

La escasez de uno de los ingredientes más utilizado en la gastronomía dominicana sigue siendo un dolor de cabeza para los consumidores que van a los supermercados en busca del producto y se encuentran con los anaqueles vacíos.

 
En un recorrido realizado LISTÍN DIARIO en mercados, colmados y supermercados de la capital dominicana, se pudo observar que el ajo criollo, el más demandado por los consumidores, está maltratado, escaso y sobrevaluado.

 

El precio del denominado “oro agrícola” sobrepasa los RD$280 por libra, precio que ha variado en casi un 100% respecto al 2016, de acuerdo con los comerciantes consultados.

 
Comerciantes del mercado de Villa Consuelo expresaron ayer su inconformidad por el alto costo del producto, y afirmaron que si fueran clientes no pagarían ese precio.

 

Manifestaron que la mayoría de consumidores solo compran RD$15 o RD$20, lo que se traduce a tres o cinco dientes de ajo.

 

“Se vende algo, tú sabes que la escasez del ajo se ha puesto difícil por eso está a ese precio”, dijo Juan Tomas Mercado, uno de los vendedores del mercado de Villa Consuelo, quien además indicó que a pesar de los precios no se deja de vender.

 

Hacemos llamado a la CAASD resolver el problema de la bomba del parque Braulio Álvarez en Villa Consuelo

Santo Domingo.- Una oyente reportó que tienen una semana sin agua en Villa Consuelo en el Distrito Nacional. Dijo haberse dañado la bomba que funciona en el parque Braulio Álvarez del sector de Villa Consuelo.

 

“Es el alambre que le da la energía a la bomba que no está funcionado”, manifestó.

 

Agregó que un tanque de agua cuesta 150 pesos, por lo que llamó a la Corporación del Acueducto y Alcantarillado de Santo Domingo (CAASD), a resolver el problema del alambre de la bomba del parque Braulio Álvarez de Villa Consuelo, el cual suple el agua potable de gran arte del sector, denuncian que llevan una semana sin agua.

 

Hizo la denuncia este miércoles en el programa de radio El Sol de la Mañana.

 

Fuente: zolfm.com

República Dominicana con serios problemas con el agua

Déficit vs desperdicio. A diario el país desperdicia 869 millones de galones de agua, con una demanda que duplica el promedio regional

 

water-bottle-537x402El planeta Tierra está compuesto en más de 70 % por agua, pero solo el 2.5 % es dulce. Los organismos internacionales llevan dos años alertando de una inminente crisis, pero no todos los países han respondido con el nivel esperado. Uno de esos es República Dominicana que, de acuerdo con el Ministerio de Medio Ambiente, está en la frontera de una sequía amplia y profunda.

Según la ONU, la falta del líquido vital alcanza a 1,200 millones de personas y otras 500 millones se encaminan a lo mismo y unas 1,600 millones ya presentan dificultades por mala infraestructura y sistema hídrico. Incluso, Ban Ki Moon (secretario de la ONU) sentenció que para 2030 la mitad de la población mundial sufrirá la escasez y eso mantiene en vilo las naciones.

Un informe del Banco de Desarrollo de América Latina (CAF) precisa que alrededor de 21 millones de latinos no tienen acceso al agua potable. El número llega a 46 millones si se trata de carencias en las instalaciones y tuberías. El exdirector ejecutivo del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, Achim Steiner, advirtió que esa falta del líquido vital pudiera ser motivo de conflictos bélicos. Se habla de una tercera guerra mundial, que hasta ahora es inocua.

En el caso de República Dominicana lleva un lustro sufriendo crisis hídricas en franco aumento cada año. Debido al serio problema que esto representa, el Gobierno dispuso que este sea “el cuatrienio del agua” y promete múltiples acciones para mejorar el sistema. El presidente Danilo Medina advirtió duras consecuencias para quienes deforesten e instó a cuidar las montañas.

Pese a los esfuerzos e iniciativas oficiales, a diario se desperdician 869 millones de galones con una demanda de 524 litros por persona, mientras en el resto de la región la media son 250. Las estadísticas arrojan que como país gastamos cerca de 1,600 millones de galones diarios cuando lo necesario son 794.

Del 7 al 9 de septiembre de este año se celebró el Encuentro Nacional de Dirigentes del Sector Agropecuario con el tema: “Recurso agua en la República Dominicana”. En esa actividad se vieron las caras las principales autoridades vinculadas al problema y todas manifestaron sus consideraciones al respecto; el Gobierno amplificó la alerta y los campesinos sus necesidades.

El director ejecutivo de la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), Osmar Benítez, señaló que se requiere la construcción de varias presas porque solo se aprovecha el 9 % del agua dulce, con un 91 % que se va al mar. Manifiesta que por la sequía todavía vigente los productos agrícolas se encarecieron, cosa que no habría ocurrido si el trato al agua fuera eficiente.

De acuerdo con el ministro ambiental, Francisco Domínguez Brito, en República Dominicana hay seis regiones hidrográficas con 97 cuencas principales y 556 secundarias. Todo eso provee 23.5 millones de metros cúbicos de agua en 34 presas, 26 de esas consideradas grandes, aunque hay cinco destinadas a la producción hidroeléctrica, 12 en riego, dos para minería y 15 de uso diverso.

Las cuencas producen 23 millones de metros cúbicos pero solo se almacenan dos. Esta desproporción eleva considerablemente los costos para el Estado en la oferta del servicio, al punto de tener que cubrir más del 50 % en el uso. La calidad también es mínima porque menos del 5 % de las aguas residuales son tratadas antes de su descarga ambiental.

En cuanto al uso, hay un 72 % que se queda en la agropecuaria, un 18 % en las industrias y solo un 10 % para el consumo doméstico. Hace 15 años la disponibilidad de agua per cápita era de 2,777 metros cúbicos, sin embargo al día de hoy eso se ha reducido casi a la mitad. ¿Razones? Por un lado la depredación flora y por el otro el mal uso que se le da a la poca agua que llega.

“El Panel Internacional para el Cambio Climático estima que las lluvias se reducirán en un 20 % cada año, lo que implica que la evapotranspiración se incremente 0.1 milímetro por día para el año 2100 y que el nivel del mar suba entre 18 y 59 centímetros. Nosotros quizá no veamos eso pero es lo que le vamos a dejar a nuestros nietos si seguimos así”, detalla Brito.

A las autoridades les preocupa –o por lo menos es lo que dicen– la destrucción de las cordilleras bajo la justificación de buscar tierras vírgenes, mejores condiciones climáticas y mayor cantidad de agua. “En Valle Nuevo estamos destruyendo, no solo áreas protegidas, sino que matamos la fuente principal de agua y, por ende, reducimos nuestra calidad de vida”, considera el ministro.

El consumo principal del agua está en el Gran Santo Domingo porque la tercera parte de la población nacional se mueve en la zona metropolitana. Cada uno de sus habitantes consume al día 112 galones de agua cuando la media en el planeta es de 70, según detalla la Corporación de Acueducto y Alcantarillado (CAASD). Lo peor del caso es que el 18 % se usa para descargar los inodoros.

Con esos número se pudiera pensar que todos los hogares tienen acceso al agua, pero no es así: solo el 47.6 % tiene tuberías bajo techo, un 78 % tiene dentro o en el patio, el 81.7 tiene dentro, en el patio o en otra vivienda y el 84.3 % alguna de las anteriores o llave pública. De acuerdo con la encuesta EnHogar 2015, el 83.5 % del acceso está en la zona urbana y el 62.3 % en lo rural.

El ministro de Economía, Isidoro Santana, precisa que menos del 20 % de la población tiene alcantarillado sanitario eficiente. Cada familia se las ingenia para recibir agua por tuberías, en muchas ocasiones mal instaladas o sin la debida calidad para que el líquido se mantenga potable para el consumo. “El agua sale bien de las cuencas pero los procesos y la manipulación la contaminan”.

Soluciones conjuntas

Para lograr la eficiencia, se determinó racionar el suministro de agua porque “la sequía ha provocado que baje vertiginosamente el cauce de los ríos”. El subdirector de Operaciones de la CAASD, Luis Salcedo, precisa que el problema empeora porque donde había una residencia unifamiliar ahora hay una torre con una docena de familias que exigen 10 veces más.

Ese aumento poblacional obliga a un drenaje más activo y las tuberías –en su mayoría instaladas en los gobiernos de Joaquín Balaguer– no soportan la presión ni la demanda. Por eso se ven rupturas en distintos puntos y eso extiende la sequía general. Se gestiona un plan de rehabilitación de redes hídricas, pero los trabajos no son proporcionales al crecimiento demográfico.

Pronóstico

“El Panel Internacional para el Cambio Climático estima que las lluvias se reducirán en un 20 % cada año, lo que implica que la evapotranspiración se incremente 0.1 milímetro por día”, Francisco Domínguez Brito, ministro de Medio Ambiente.

PARA TENER EN CUENTA
Otra de las acciones han sido dinamizar la campaña mediática en favor del agua y un plan educativo intensivo. Ya se firmó un convenio entre la Corporación, la fundación Mapfre y Vida Azul para concienciar cerca de 12,000 estudiantes entre siete y nueve años sobre el uso racional del líquido vital.

•    Mejorar las capacidades institucionales
•    Delimitar los trabajos de acuerdo con la realidad de cada comunidad y provincia
•    Coherencia entre las entidades públicas para tener resultados favorables en agricultura, servicio de agua ciudadano y seguridad alimentaria.
•    Prepararse para los cambios y avanzar con las realidades locales y mundiales.
•    Aprobar la Ley de Agua que desde hace años se discute en el Congreso Nacional.
•    Elevar para 2020 la cobertura del agua en un 88% para la zona urbana y un 70 % la parte rural.
•    Instalar y habilitar conexiones domiciliarias para mejorar la higiene y la calidad de vida.
•    Reforzar las campañas mediáticas con programas en las escuelas y oficinas públicas.
•    Establecer un régimen de consecuencias para los que atenten contra la flora nacional.

Fuente: MetroRD